吃饭贵、吃饭难一直是留学生的大难题,很多留学生都磨练出一身好厨艺。你有想过把烹饪的兴趣发展成你的职业吗?在加拿大很多学院都提供厨艺烹饪项目,毕业后既可以寻找厨师工作,也可以自主创业。今天我们就来介绍厨艺烹饪项目下备受欢迎的西点烘焙专业。 加拿大烘焙专业介绍 加拿大大部分学院开设的烘焙项目时间在一年左右,是厨艺烹饪类培训项目中时间较短的,对申请人的语言要求不高(一般为雅思5.5-6分),但对动手能力要求很高,需要不停练习才能制作出精美的甜点。部分学院提供实习机会,更加方便就业。 除了烘焙本身,很多学校还要求学生额外学习美食文化、经营管理方面的内容,不要觉得这些课程没有用,它们往往能帮助你能在烹饪这条职业道路上走得更远。 加拿大烘焙专业发展前景 根据加拿大Job Bank的数据,厨师烹饪类工作在2022-2031年这期间一直有比较稳定的职位需求。但必须承认,面包师和甜点师的起薪在加拿大各省都不高,如果能在积累一定经验后自主创业,收入会有明显的提升。 加拿大烘焙学校推荐 汉博学院Humber College 汉博学院位于加拿大多伦多市,成立于1967年,是加拿大理工学院联盟(Polytechnics Canada)的创始学院之一。其烘焙专业得到了WACS(世界厨师协会)的认证,有实习机会。 乔治布朗学院 George Brown College 乔治布朗学院位于多伦多市中心,也是加拿大烘焙和糕点行业的中心。这个项目的优势是课程设置灵活,有各种各样的选修课,学生可以根据自己的兴趣和需求进行选择。 温哥华社区学院 Vancouver Community College 位于温哥华市中心的公立社区学院,提供烘焙证书专业。小班制教学,最快11个月毕业,提供实习的机会。 当然如果烘焙只是你的兴趣,并不打算发展成职业的话,也可参加加拿大学院各种各样的短期兴趣课程,短则几天,长则几个月,就能让烘焙技能再上一层楼,在朋友面前露一手!