加拿大留学除了大学学术性的项目，越来越多留学生开始考虑学院开设的职业技术类项目。可以在较短时间内掌握一门实践技能，迅速就业。今天我们就来介绍加拿大的西点烘焙专业，不知道你有没有一个当甜点师的梦想呢？

吃饭贵、吃饭难一直是留学生的大难题，很多留学生都磨练出一身好厨艺。你有想过把烹饪的兴趣发展成你的职业吗？在加拿大很多学院都提供厨艺烹饪项目，毕业后既可以寻找厨师工作，也可以自主创业。今天我们就来介绍厨艺烹饪项目下备受欢迎的西点烘焙专业。

 

加拿大烘焙专业介绍

加拿大大部分学院开设的烘焙项目时间在一年左右，是厨艺烹饪类培训项目中时间较短的，对申请人的语言要求不高（一般为雅思5.5-6分），但对动手能力要求很高，需要不停练习才能制作出精美的甜点。部分学院提供实习机会，更加方便就业。

除了烘焙本身，很多学校还要求学生额外学习美食文化、经营管理方面的内容，不要觉得这些课程没有用，它们往往能帮助你能在烹饪这条职业道路上走得更远。

 

加拿大烘焙专业发展前景

根据加拿大Job Bank的数据，厨师烹饪类工作在2022-2031年这期间一直有比较稳定的职位需求。但必须承认，面包师和甜点师的起薪在加拿大各省都不高，如果能在积累一定经验后自主创业，收入会有明显的提升。

 

加拿大烘焙学校推荐

  1. 汉博学院Humber College

汉博学院位于加拿大多伦多市，成立于1967年，是加拿大理工学院联盟(Polytechnics Canada)的创始学院之一。其烘焙专业得到了WACS(世界厨师协会)的认证，有实习机会。

  1. 乔治布朗学院 George Brown College

乔治布朗学院位于多伦多市中心，也是加拿大烘焙和糕点行业的中心。这个项目的优势是课程设置灵活，有各种各样的选修课，学生可以根据自己的兴趣和需求进行选择。

  1. 温哥华社区学院 Vancouver Community College

位于温哥华市中心的公立社区学院，提供烘焙证书专业。小班制教学，最快11个月毕业，提供实习的机会。

 

当然如果烘焙只是你的兴趣，并不打算发展成职业的话，也可参加加拿大学院各种各样的短期兴趣课程，短则几天，长则几个月，就能让烘焙技能再上一层楼，在朋友面前露一手！